Ароматна, соковита та пікантна: запікаємо свинячу грудинку у рукаві на вихідні

Відпочинок повинен бути смачним, і тоді заряд енергії точно вдасться поповнити. Але не варто гаяти час біля плити – нехай духовка все зробить за вас.

Соковите та ароматне м'ясо буде чудовою прикрасою столу на вихідні. Готувати його легко, а насолоду можна розтягнути. 24 Канал пропонує взяти до уваги рецепт ТСН.

Читайте також Хто не скуштує – вимагає рецепт: відеорецепт пляцка "Отаман" від Лілії Цвіт

Рецепт запеченої свинини

Час: 2 години
Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм свинячої грудинки;
– 5 зубчиків часнику;
– 2 столові ложки меленого солодкого паприки;
– сіль та перець до смаку;
– улюблені спеції.

Приготування:

Вимийте свинячу грудинку та обсушіть паперовим рушником.
Почистіть часник та пропустіть через прес.
Для маринаду змішайте часник, паприку, чорний мелений перець та сіль у мисці.
Натріть грудинку цією сумішшю, накрийте харчовою плівкою та залиште на 30 хвилин за кімнатної температури.
Покладіть грудинку у рукав для запікання та зав'яжіть кінці.
Запікайте у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1,5 години.
За 20 хвилин до закінчення випікання розріжте рукав зверху та відкрийте грудинку для підрум'янення.

Смачного!

Вона подарує безліч вражень: готуємо піцу "Цезар" за оригінальним рецептом.