Навіть діти просять добавки цвітної капусти: готуємо у сирному соусі
Цвітна капуста – це не лише корисно, а й неймовірно смачно. Варто лише скористатися правильним рецептом!
Сирний соус перетворює цвітну капусту на справжній витвір кулінарного мистецтва. Готуємо корисний шедевр, від якого будуть у захваті навіть діти, за рецептом myroslava_pekariuk.
Читайте також Закриваємо літо у банку: компот "Мохіто" з полуницею стане улюбленим напоєм вашої сімʼї
Як приготувати цвітну капусту у сирному соусі?
Інгредієнти:
– 1 головка цвітної капусти;
– 100 грамів панірувальних сухарів;
– 100 грамів твердого сиру;
кляр:
– 2 яйця;
– 2 столові ложки молока;
– 2 столові ложки борошна;
– сіль, перець, паприка, сушений часник;
соус:
– 3 столові ложки грецького йогурту;
– 2 столові ложки соусу солодкого чилі;
– 1 столова ложка соєвого соусу.
Шедевральна страва без зусиль: дивіться відео
Приготування:
- Розберіть капусту на окремі невеликі суцвіття, ретельно промийте їх під проточною водою та повністю обсушіть.
- Для приготування оболонки збийте в однорідну масу курячі яйця з молоком, борошном та улюбленими приправами, а в іншій місткості з'єднайте панірувальні сухарі з дрібно натертим сиром.
- Кожен шматочок овочу спочатку щедро занурте в рідкий яєчний кляр, а після цього ретельно обваляйте в хрусткій сирно-сухарній суміші.
- Викладіть заготовку в аерогриль або духовку і запікайте при 200 градусах приблизно 18 хвилин, поки на поверхні не утвориться апетитна золотава скоринка.