Зірка Чикаго: ресторан української кухні включений до "Гіду Мішлен"
Джерело:
guide.michelinУкраїнська кухня здобула чергову порцію слави та визнання. Ресторан, візитівкою якого стали українські страви, тепер красується у "Гіді Мішлен".
Черговий успіх української культури
Ресторан української кухні в Чикаго Anelya включений у гастрономічний путівник Michelin Guide. Це стало відомо з сайту відомого на весь світ ресторанного рейтингу.
Читайте також Усі подумають, що ви довго жили в Італії: які спеції можна додавати до спагеті
Це великий успіх, який вкотре підтверджує силу української кулінарної традиції та важливість її підтримки.
Anelya вражає українськими стравами / Фото з фейсбуку Anelya Chicago
Хто заснував ресторан
Бабуся шеф-кухаря Джонні Кларка народилася в Україні. У 2023 році він відвідав це місто, і подорож надихнула його на відкриття ресторану.
Він вирішив створити ресторан, який би просував українську традиційну та сучасну кулінарну традицію у США. Як свідчить оновлений Michelin Guide, це йому чудово вдається.