Очередной успех украинской культуры
Ресторан украинской кухни в Чикаго Anelya включен в гастрономический путеводитель Michelin Guide. Это стало известно с сайта известного на весь мир ресторанного рейтинга.
Читайте также Все подумают, что вы долго жили в Италии: какие специи можно добавлять в спагетти
Это большой успех, который в очередной раз подтверждает силу украинской кулинарной традиции и важность ее поддержки.
Anelya поражает украинскими блюдами / Фото с фейсбука Anelya Chicago
Кто основал ресторан
Бабушка шеф-повара Джонни Кларка родилась в Украине. В 2023 году он посетил этот город, и путешествие вдохновило его на открытие ресторана.
Он решил создать ресторан, который бы продвигал украинскую традиционную и современную кулинарную традицию в США. Как свидетельствует обновленный Michelin Guide, это ему прекрасно удается.