Справжній смак Італії: готуємо фантастичну м'ясну лазанью за автентичним рецептом
24 серпня 2024,
22:59
Читать новость на русском
Джерело:
Marco CervettiМ'ясна лазанья готується дуже просто, а смакує неймовірно. Тому не дивно, що ця італійська страва захопила увесь світ.
Спробуйте приготувати її за перевіреним рецептом Марко Черветті. Така страва сподобається всім.
Варто спробувати Якщо шашлик набрид: готуємо соковитий люля-кебаб на грилі
М'ясна лазанья
- Час: 55 хвилин
- Порцій: 2
Інгредієнти:
– 400 грамів яловичини;
– 200 грамів томатного соусу;
– 250 грамів моцарели;
– 15 грамів пармезану;
– 2 зубчики часнику;
– 10 мілілітрів оливкової олії;
– 50 мілілітрів білого сухого вина;
– 1 грам орегано;
– сіль, перець до смаку.
Приготування:
- М'ясо наріжте слайсами. Посоліть і поперчіть.
- Нагрійте на пательні оливкову олію. Обсмажте часник до золотистості.
- Обсмажте все м'ясо з обох боків по кілька шматочків на раз. Після цього складіть всю яловичину на пательню, залийте вином та додайте орегано. Вино має випаруватися.
- Форму для запікання змастіть олією. На дно викладіть кілька ложок томатної пасти та м'ясо. Зверху покришіть руками моцарелу і пармезан. Потім знову викладіть шар м'яса, томатної пасти та сиру. Повторюйте, поки інгредієнти не закінчаться.
- Форму поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 – 20 хвилин.
Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичну печінку зі сливами.