Вас не зможе обманути ніхто: як легко відрізнити якісний мед від підробки
- Мед є корисним і популярним продуктом для підсолоджування смаколиків і чаю.
- Достатньо кількох секретів, щоб завжди купувати лише якісний мед.
Мед – це не лише підсолоджувач чаю та смаколиків, а й велика порція користі для вашого організму. Головне – обрати якісний продукт, з яким ви отримаєте саме такий ефект.
Українські виробники меду – одні з найкращих у світі, однак є ті, хто готовий пожертвувати репутацією заради короткострокової вигоди. Що потрібно знати, аби не витратити гроші на їхню неякісну продукцію – розповідає 24 Канал з посиланням на Doc.ua.
Читайте також Достатньо одного секрету: як вибрати якісну сіль
Як відрізнити мед від підробки?
- Вигляд та смак
Колір меду може бути різним: безбарвним, так і білим, а також ясно-жовтим, жовтим, темно-жовтим, темним з різними відтінками. Він залежить від пігментів, які є в нектарі. Тож по цьому параметру виявити підробку складно.
Натуральний мед не має сторонніх запахів і має солодкий, ніжний, приємний смак. Підробку часто занадто підсолоджують, тож ви відразу відчуєте різницю.
Улюблений додаток до смаколиків / Фото Pixabay
- Липкість
Досить взяти краплю меду та розтерти між пальцями. Натуральний мед не липкий, а от підробка залишатиметься на пальцях через підсолоджувачі.
Якщо купуєте мед на вулиці – попросіть продавця сильно вдарити по ньому. Від справжнього меду не буде жодного бризку, натомість підробка розхлюпається на всі боки.
- Взаємодія з водою та оцтом
Є один легкий спосіб перевірити якість меду в домашніх умовах. Розбавте воду та оцет, а потім додайте у склянку мед. Якщо зʼявиться піна – ваш мед підроблений.
Допоможе одне правило: як приготувати найсмачніше домашнє морозиво.