Закарпатський колорит на Різдво: як приготувати улюблену пісну пасулю

Закарпатська кухня завжди вміє здивувати чимось оригінальним. Особливо це стосується святкових страв, які точно прикрасять ваш стіл.

Якщо ви хочете додати святам колориту – обов'язково варто звернутися до закарпатських рецептів. Місцева кухня дуже смачна та проста у приготуванні – ідеальне комбо для господині. 24 Канал пропонує почати з пісної пасулі за рецептом chachkacooks.

Читайте також Оригінальна закуска до свята чи додаток до страв: скільки варити зелений горошок

Рецепт пісної пасулі

Час: 15 хвилин
Порцій: 2

Інгредієнти:
– 2 цибулі;
– банка консервованої квасолі;
– петрушка;
– солодка паприка;
– дрібка солі та чорного перцю;
– чайна ложка цукру.

Як приготувати пісну пасулю: перегляньте відео

Приготування:

Цибулю нарізаємо півкільцями та смажимо на олії.
Потім солимо, перчимо, додаємо трішки цукру.
Коли цибуля стане м'якою, додаємо паприку і пасеруємо кілька хвилин.
Додаємо на пательню квасолю, добре перемішуємо та смажимо кілька хвилин.
Перед подачею прикрашаємо петрушкою.
Ця страва добре смакує як холодною, так і гарячою.

Смачного!