Кава здорожчала найбільше за останні 13 років
- Ціни на зерна арабіки преміум-класу досягли найвищого рівня за останні 13 років через постійні перебої з постачанням кави на світових ринках.
- Ф'ючерси на каву зросли на 3,3% до 2,6805 долара за фунт у Нью-Йорку, а цього року ціни зросли приблизно на 40% через дефіцит дешевших зерен робусти.
- Занепокоєння щодо погодних умов у Бразилії, найбільшого виробника кави, сприяє зростанню цін, оскільки спека і сухість завдали шкоди полям, погіршуючи прогнози виробництва.
- Аналітик Rabobank Карлос Мера повідомив, що кількість опадів у регіонах вирощування арабіки з початку посушливого сезону в квітні постійно була нижчою за норму, що ставить під загрозу потенціал урожаю 2025/26 років.
- Зростання цін на каву підсилює інфляцію в усіх сегментах ринку напоїв, зокрема також зростають ціни на апельсиновий сік і шоколадні напої через дефіцит виробництва.
Джерело:
BloombergНа світових ринках останнім часом спостерігаються постійні перебої з постачанням кави. Це призвело до того, що ціни на зерна арабіки преміум-класу зросли до найвищого рівня за останні 13 років.
Чому кава дорожчає
Ф'ючерси на каву зросли на 3,3% до 2,6805 долара за фунт в Нью-Йорку, що є найвищим показником за останні 13 років, пише Bloomberg. Цього року ціни зросли приблизно на 40%, оскільки дефіцит дешевших зерен робусти стимулює попит на сорт арабіки, якому віддають перевагу спеціалізовані кавові компанії.
Читайте також Кавоманам приготуватися до дефіциту: чому кави стало менше, а ціна на неї зростає
Зростання цін на каву відбувається, зокрема, через занепокоєння щодо погодних умов у Бразилії, яка є найбільшим виробником кави. Країна завершує збір врожаю 2024/25 років, і прогнози виробництва погіршилися після того, як спека і сухість завдали шкоди полям.
Аналітик Rabobank Карлос Мера зазначає, що з початку посушливого сезону в квітні кількість опадів у регіонах вирощування арабіки постійно була нижчою за норму. Потенціал урожаю арабіки 2025/26 років, за його словами, висить на волоску.
Ця проблема відбувається тоді, коли кавова індустрія страждає від перевантаженості портів в декількох країнах, глобального дефіциту контейнерів, перебоїв в районі Червоного моря, а також невтішних врожаїв у В'єтнамі,
– говорить він.
На робусту ціни також зростали більше тижня, підскочивши у понеділок на 3%.
Важливо Зростання цін на каву посилює інфляцію в усіх сегментах ринку напоїв. Ціни на апельсиновий сік також підскочили через дефіцит виробництва, а рекордне зростання ф'ючерсів на какао збільшує вартість шоколадних напоїв та десертів. Втім, ціни на інші основні продукти харчування, такі як зернові, залишаються низькими, що стримує загальну продовольчу інфляцію.