Ціни на молочну продукцію: що буде влітку 2024 року

Основні тези

У літній період 2024 року ціни на молочну сировину зросли через подорожчання електроенергії та пально-мастильних матеріалів.
Науковець Іван Свиноус прогнозує збільшення вартості електроенергії та пально-мастильних матеріалів у серпні 2024 року.
Збільшення витрат на енергію та матеріали призведе до підвищення закупівельних цін на молоко, що негативно вплине на виробників.
Попит на молоко вищого та екстра ґатунку залишається стійким, особливо зі сторони молокопереробних підприємств.
Прогнозовано, що ціни на молоко екстра ґатунку та вищого ґатунку зростуть в серпні 2024 року на 7,8% та 6,4% відповідно.

Влітку 2024 року відбулося зростання ціни на електроенергію, а також через обстріли росіянами енергоінфраструктури були часті відключення електроенергії. Через це ціни на молочну сировину зросли.

Вартість молочних продуктів буде рости

Науковець Інституту аграрної економіки Іван Свиноус у коментарі 24 Каналу розповів, що у серпні 2024 року очікується зростання вартості електроенергії та пально-мастильних матеріалів.

Читайте також В Україні зросли ціни на молоко: спека піднімає вартість

Іван Свиноус

Провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки"

Це негативно відобразиться на рівні закупівельних цін на молоко, що надходить як від господарств населення, так і сільськогосподарських підприємств, оскільки вартість використаної електроенергії та пально-мастильних матеріалів включається до собівартості виробленої продукції. Адже саме це є основним чинником, що впливає на рівень закупівельних цін.

При цьому, за словами науковця, спостерігається стійкий попит з боку молокопереробних підприємств на молоко вищого та екстра ґатунку, що надходить від господарств корпоративного сектору аграрної економіки.

Важливо! За прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, рівень закупівельних цін на молоко екстра ґатунку станом на 31 серпня 2024 року буде становити 15,20 гривні за кілограм без враховування ПДВ, що 7,8 % перевищить відповідний показник станом на 25 липня цього року. Закупівельна ціна на молоко вищого ґатунку зросте на 6,4 % і буде становити 14,90 гривні за кілограм, першого ґатунку – 14,40 гривні за кілограм без врахування ПДВ, тобто збільшиться проти закупівельних цін станом на 25 липня 2024 року на 5,1 %.