Стоимость борща в Украине и Польше: где дешевле готовить любимое блюдо украинцев

Какова стоимость продуктов борщевого набора в Польше и Украине

В десяти городах Польши третий год подряд проходит Фестиваль Борща. В аналитическом центре Gremi Personal посчитали "Индекс Борща". Этот индекс, который показывает стоимость ингредиентов для приготовления традиционного украинского борща.

Читайте также Дефицит продуктов: могут ли исчезнуть или подорожать продукты из-за жаркого июля

Кроме того, индекс является своеобразным показателем покупательной способности населения и общего уровня цен на основные продукты. В 2024 году Индекс Борща в Украине и Польше демонстрирует существенные различия, связанные с различными экономическими условиями в обеих странах.

По состоянию на август 2024 года, стоимость продуктов для приготовления борща в Украине составляет 169,7 гривны. В этот индекс включаются такие ингредиенты, как:

• свинина (300 граммов),
• свекла (300 граммов),
• картофель (300 граммов),
• капуста (300 граммов),
• морковь (200 граммов),
• лук (200 граммов),
• чеснок (50 граммов),
• томатная паста (70 граммов),
• сметана (200 граммов),
• зелень (40 граммов),
• приправа.

В Польше аналогичный набор "борщевых" продуктов для приготовления борща обойдется почти вдвое дороже – 306,9 гривны (29,02 злотых). Директор департамента рекрутации Gremi Personal Анна Джоболда говорит, что индекс борща является отражением экономической ситуации в стране, и этот показатель показывает, насколько доступны основные продукты питания для рядового украинца.

Мы видим, что несмотря на распространенный миф, что в Польше продукты дешевле, Украина все же остается страной с более дешевыми ценами на основные продукты питания. Конечно, это связано с различиями в уровне жизни и средних доходах населения,
– говорит Анна Джоболда.

Стоимость борща в Украине и Польше / Фото Gremi Personal

Зарплаты в странах тоже отличаются

В аналитическом центре также обращают внимание на различия между минимальными и средними заработными платами в Украине и Польше.

Минимальная зарплата в Польше с июля 2024 года составляет около 738 долларов (это 4300 злотых брутто, что эквивалентно примерно 3 060 злотых после уплаты налогов. В то время в Украине минимальная заработная плата с апреля 2024 года составляет 200 долларов (8000 гривен брутто, после налогообложения).

Относительно средней заработной платы, в Польше она составляет примерно 1450 долларов (после уплаты налогов это около 6000 злотых) , в то время как в Украине она составляет около 580 долларов (21 800 гривен).

По словам аналитиков, Индекс Борща показывает разницу в стоимости жизни между Украиной и Польшей, но это не означает, что одна страна является однозначно дешевле или дороже для проживания. Для точного анализа следует учитывать комплексный подход, который включает все цены, доходы и расходы, чтобы понять реальную картину благосостояния населения в каждой стране.