Самым дорогим овощем борщевого набора в Украине стала капуста: почему она дорожает
На украинском рынке сейчас достаточно ограниченное предложение белокочанной капусты высокого качества. В то же время отпускные цены продолжают резко расти.
Какие причины сильного подорожания белокочанной капусты
Еще на прошлой неделе цена на качественную белокочанную капусту в Украине озвучивали фермеры от 22 гривны за килограмм (0,52 доллара за килограмм), сообщает 24 Канал со ссылкой на East Fruit. Уже сегодня эту продукцию хозяйства готовы отпускать по 25 – 35 гривны за килограмм (0,60 – 0,84 доллара за килограмм).
Читайте также В Украине продолжают дорожать овощи и фрукты: как цены изменились за неделю
В среднем капуста стала на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Эксперты отмечают, что предложение белокочанной капусты на рынке достаточно ограничено, поскольку многие хозяйства предпочитают не спешить с продажами, потому что не исключают, что в ближайшие недели цены на эту продукцию могут продолжить расти. В то же время оптовые компании проявляют очень высокую заинтересованность в закупке капусты и готовы повышать закупочные цены.
Обратите внимание! Кроме того, эксперты говорят, что на сегодня цена на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 3 раза выше, чем за аналогичный период 2023 года, и большинство участников рынка прогнозируют дальнейшее ее подорожание. Свое мнение они аргументируют снижением производства этой продукции страны, а также заметным сокращением доли продукции, пригодной для длительного хранения.