Что будет с ценами на мясо в 2025 году

Как изменятся цены на мясо

По словам исполнительного директора Экономического дискуссионного клуба Олега Пендзина, накануне праздников цены на мясо в Украине повысятся, сообщает 24 Канал со ссылкой на УНИАН. Однако, согласно его прогнозу, после Нового года цены выйдут на прежний уровень.

Читайте также В Украине снизились цены на свинину: какая стоимость в магазинах

Чем богаче человек, тем больше он ест мясо и молочные продукты. Чем беднее – тем больше ест хлеба и картофеля. У нас, к сожалению, из-за падения реальных доходов в 2022 году огромное количество людей выехали из страны. А средний класс начал активно экономить на еде. Он начал потихоньку сползать на дешевые продукты нашей продовольственной корзины,
– констатирует эксперт.

Также он подчеркнул, что около 44% украинцев сегодня экономят на продуктах и ищут менее качественные продукты и дешевле относительно тех, что они покупали раньше. Таким образом, достаточно большой сегмент людей, которые раньше покупали мясо, "потихоньку переходят на более дешевый сегмент":

Почему мы видим такой быстрый рост цен в дешевом сегменте? В хлебе, в овощах, в макаронах, в крупах? Потому что очень большой спрос. В то же время, в дорогом сегменте – мясо, это дорогой сегмент – свинина вообще по цене такая же, как была год назад,
– говорит Олег Пендзин.

По словам эксперта, уже совсем скоро на мясном рынке произойдет повышение цены на копчености, на колбасу.