Сколько сейчас стоит свинина
Эксперты отмечают, что в течение ноября цены на охлажденную свинину на мясных прилавках супермаркетов были несколько ниже чем месяцем ранее, сообщает 24 Канал со ссылкой на ассоциацию "Свиноводы Украины". Так, если в октябре средняя цена килограмма свинины колебалась в пределах 207,5 – 209 гривны за килограмм, то в ноябре зафиксировали снижение этого диапазона до 203,5 – 207,5 гривны за килограмм.
Читайте также Новогодний стол обойдется дороже: продукты продолжают расти в цене
Поэтому по итогам последнего месяца осени потребители платили на 1,1% или 2,2 гривны за килограмм меньше чем в предыдущем – 205,7 гривны за килограмм. При этом, цены закупки свинины за соответствующий период были несколько выше чем в октябре: килограмм свинины убойной массой стоил в среднем 61,2 гривны за килограмм, что на 5,9% выше чем в октябре.
Впрочем, хотя розничные цены больше приблизились к прошлогодним (в ноябре 2023-го средняя цена килограмма свинины составляла 204,4 гривны за килограмм), цены на свиней убойной кондиции были на 13,6% ниже чем в соответствующий период прошлого года.
Изменение цен основных отрубов – лопатки, грудинки, бедра – ограничилась 1%. Зато ценник ошейка, который предварительно отражал подорожание свинины заметно, в ноябре, наоборот, снизился на 4,1%,
– добавляют аналитики.
Важно! В целом, по словам специалистов, снижение конечных цен на свинину в ноябре является достаточно типичным для этого периода, поскольку отражает снижение покупательской активности потребителей с началом отопительного сезона и до начала периода зимних праздников.