Цена на сливочное масло достигла исторического максимума
- Международные цены на сливочное масло достигли рекордного уровня из-за сокращения запасов и высокого спроса на молочный жир.
- Цены на сухое молоко и сыр также выросли, частично из-за укрепления евро и уменьшения производства молока в Океании.
Международные цены на сливочное масло достигли нового рекордного показателя, растут третий месяц подряд. Такой скачок цены случился из-за европейской стоимости на продукт, которая, в свою очередь, поддерживалась сокращением запасов и большим спросом на молочный жир.
Как выросли цены на сливочное масло
Согласно данным, цена на масло увеличилась на 2,9% по сравнению с мартом, передает 24 Канал со ссылкой на продовольственного агентства ООН (ФАО).
Читайте также Цена на сливочное масло растет: какая стоимость в магазинах
Причинами такого роста на масло стали европейские цены.
Резкий рост был в значительной степени обусловлен более высокими европейскими ценами, что поддерживалось сокращением запасов и высоким спросом на молочный жир, несмотря на сезонный рост производства молока,
– говорится в публикации.
Кроме того, выросли международные цены еще и на сухое молоко – на 1,6% и 2,9% соответственно. Это произошло из-за стабильного внутреннего спроса и смещения экспортного интереса из Европы.
Дело в том, что укрепление евро снизило конкурентоспособность, в Океании, где сезонное снижение производства молока сузило спотовое предложение,
– сообщается в публикации.
Также, международные цены на сыр выросли на 2,3% по сравнению с мартом.