Цены на молочную продукцию: что будет летом 2024 года

Основні тези

В летний период 2024 года цены на молочное сырье выросли из-за роста цен на электроэнергию и горюче-смазочные материалы.
Ученый Иван Свиноус прогнозирует увеличение стоимости электроэнергии и горюче-смазочных материалов в августе 2024 года.
Увеличение расходов на энергию и материалы приведет к повышению закупочных цен на молоко, что негативно повлияет на производителей.
Спрос на молоко высшего и экстра сорта остается устойчивым, особенно со стороны молокоперерабатывающих предприятий.
Прогнозируемо, что цены на молоко экстра сорта и высшего сорта вырастут в августе 2024 года на 7,8% и 6,4% соответственно.

Летом 2024 года произошел рост цены на электроэнергию, а также из-за обстрелов россиянами энергоинфраструктуры были частые отключения электроэнергии. Из-за этого цены на молочное сырье выросли.

Стоимость молочных продуктов будет расти

Ученый Института аграрной экономики Иван Свиноус в комментарии 24 Канала рассказал, что в августе 2024 года ожидается рост стоимости электроэнергии и горюче-смазочных материалов.

Иван Свиноус

Ведущий научный сотрудник отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра "Институт аграрной экономики"

Это негативно отразится на уровне закупочных цен на молоко, которое поступает как от хозяйств населения, так и сельскохозяйственных предприятий, поскольку стоимость использованной электроэнергии и горюче-смазочных материалов включается в себестоимость производимой продукции. Ведь именно это является основным фактором, что влияет на уровень закупочных цен.

При этом, по словам ученого, наблюдается устойчивый спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий на молоко высшего и экстра сорта, которое поступает от хозяйств корпоративного сектора аграрной экономики.

Важно! По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, уровень закупочных цен на молоко экстра сорта по состоянию на 31 августа 2024 года будет составлять 15,20 гривны за килограмм без учета НДС, что 7,8% превысит соответствующий показатель по состоянию на 25 июля этого года. Закупочная цена на молоко высшего сорта вырастет на 6,4 % и будет составлять 14,90 гривны за килограмм, первого сорта – 14,40 гривны за килограмм без учета НДС, то есть увеличится против закупочных цен по состоянию на 25 июля 2024 года на 5,1 %.