На чем экономит половина украинцев: как война изменила наши пищевые привычки

28 октября 2024, 12:01

Источник:

Недавний опрос свидетельствует о том, что с начала полномасштабного вторжения 49 процентов украинцев изменили свои пищевые привычки. На это повлиял стресс, российские атаки и другие факторы.

Как повлияла война на питание украинцев

Согласно исследованию, самый высокий показатель среди молодежи в возрасте от 18 до 34 – 54%. Одни из основных факторов, влияющих на питание – это: повышение цен на продукты, длительный стресс и атаки России с их последствиями, сообщают в Gradus Research Company.

Самый большой фактор влияния на питание – стресс (83%). Как следствие: 49% респондентов питается нерегулярно, употребляют больше нездоровой пищи – 42%, имеют пониженный аппетит (41%) и пропускают приемы пищи (41%). 19% стали больше употреблять алкоголь.

Что повлияло на питание украинцев / Инфографика Gradus Research Company

Как полномасштабное вторжение повлияло на выбор респондентов:

64% – украинцев предпочитают более дешевые продукты;
48% – чаще готовят дома;
59% – из-за блэкаута выбирают продукты длительного хранения;
50% – из-за блэкаутов выбирают холодную пищу.

Также изменился бюджет на питание. Больше всего изменения отметили респонденты в возрасте от 56 лет – доля, что экономит, составляет 77%.

На каких категориях экономят украинцы:

49% – кондитерские изделия;
48% – рыба и морепродукты;
11% – базовые продукты (хлеб, масло, мука, крупы, яйца, овощи).