Как повлияла война на питание украинцев

Согласно исследованию, самый высокий показатель среди молодежи в возрасте от 18 до 34 – 54%. Одни из основных факторов, влияющих на питание – это: повышение цен на продукты, длительный стресс и атаки России с их последствиями, сообщают в Gradus Research Company.

Читайте также В Украине растет спрос на нетрадиционные виды капусты: брокколи, цветную, брюссельскую

Самый большой фактор влияния на питание – стресс (83%). Как следствие: 49% респондентов питается нерегулярно, употребляют больше нездоровой пищи – 42%, имеют пониженный аппетит (41%) и пропускают приемы пищи (41%). 19% стали больше употреблять алкоголь.

Что повлияло на питание украинцев / Инфографика Gradus Research Company

Как полномасштабное вторжение повлияло на выбор респондентов:

  • 64% – украинцев предпочитают более дешевые продукты;
  • 48% – чаще готовят дома;
  • 59% – из-за блэкаута выбирают продукты длительного хранения;
  • 50% – из-за блэкаутов выбирают холодную пищу.

Также изменился бюджет на питание. Больше всего изменения отметили респонденты в возрасте от 56 лет – доля, что экономит, составляет 77%.

На каких категориях экономят украинцы:

  • 49% – кондитерские изделия;
  • 48% – рыба и морепродукты;
  • 11% – базовые продукты (хлеб, масло, мука, крупы, яйца, овощи).