Що буде з цінами на м'ясо у 2025 році
Вартість м'яса є найкомфортнішою відносно інших харчових продуктів. Експерти пояснюють це низьким рівнем доходів українського населення.
Як зміняться ціни на м'ясо
За словами виконавчого директора Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, напередодні свят ціни на м'ясо в Україні підвищаться, повідомляє 24 Канал з посиланням на УНІАН. Однак, згідно його прогнозу, після Нового року ціни вийдуть на попередній рівень.
Читайте також В Україні знизились ціни на свинину: яка вартість у магазинах
Чим багатша людина, тим більше вона їсть м'ясо та молочні продукти. Чим бідніша – тим більше їсть хліба та картоплі. У нас, на жаль, через падіння реальних доходів у 2022 році величезна кількість людей виїхали з країни. А середній клас почав активно економити на їжі. Він почав потихеньку сповзати на дешеві продукти нашого продовольчого кошика,
– констатує експерт.
Також він підкреслив, що близько 44% українців сьогодні економлять на харчах та шукають менш якісні продукти і дешевші стосовно тих, що вони купували раніше. Таким чином, досить великий сегмент людей, які раніше купували м'ясо, "потихеньку переходять на більш дешевий сегмент":
Чому ми бачимо таке швидке зростання цін у дешевому сегменті? У хлібі, в овочах, у макаронах, у крупах? Бо дуже великий попит. Водночас у дорогому сегменті – м'ясо, це дорогий сегмент – свинина взагалі за ціною така сама, як була рік тому,
– говорить Олег Пендзин.
За словами експерта, вже зовсім скоро на м'ясному ринку відбудеться підвищення ціни на копченості, на ковбасу.