В Україні може впасти ціна на популярний овоч
- Очікується, що в 2025 році в Україні може бути надлишок білокачанної капусти, що призведе до зниження цін.
- Високі ціни на овочі в минулі роки спонукали багатьох аграріїв інвестувати в овочівництво, однак відсутність досвіду може призвести до непередбачуваних результатів.
Після рекордних цін на білокачанну капусту в сезоні 2024-2025 років багато українських фермерів кинуться в цей сегмент. Зокрема вони можуть створити надлишок.
Як зміняться ціни на капусту
А це вже призведе до зниження ці на овоч, пише 24 канал з посиланням на Вадима Кричковського, керівника овочевого господарства "Органік Д".
Після рекордних цін на капусту у 2024 році багато хто знову намагається зайти в цей сегмент. Я очікую, що у 2025 році ми можемо зіткнутися з надлишком капусти, а значить – зі зниженням її ціни,
– розповів Кричковський.
Він зазначив, що овочевий бум частково зумовлений високими цінами на окремі культури в певні періоди. Наприклад, у 2022 році цибуля коштувала близько 40 гривень за кілограм, а у 2023–2024 роках суттєво зросли ціни на картоплю, моркву та капусту.
Аграрії побачили вигоду та масово кинулися в цей бізнес, сподіваючись на швидкий прибуток,
– пояснив експерт.
Вадим Кричковський додав, що овочівництво – це капіталомістка галузь, яка потребує чимало ресурсів:
- значних інвестицій;
- технологічних знань;
- досвіду.
Зауважте! Згідно з його слів, через дилетантський підхід і незнання специфіки процесів новачки не отримують очікуваних результатів. І коли ціна на певну культуру знижується, то багато хто залишає цю справу й повертається до попередніх видів діяльності.