Жарят яйца на асфальте: в Днепре началась сильная жара

12 июля 2021, 16:19

Источник:

Vgorode

В Днепре после сезона дождей началась сильная жара. В сети даже обнародовали фото яйца, которое пожарили прямо на асфальте.

Об этом сообщили 12 июля. Фотографию яйца сделали в жилом массиве Парус, который расположен на правом берегу города.

Актуально Когда в Украине спадет жара: синоптики сделали прогноз

Провели эксперимент

На фото заметно, что у яйца почти полностью свернулся белок и желток. Вероятно, кто-то из горожан решил провести такой эксперимент.

Отметим, что такое делают довольно часто. Выбивание яйца на горячую поверхность на улице является своего рода трендом в тиктоке.

Почему жарятся яйца

При воздействии температуры разрушается структура белка. Этот процесс называется денатурацией.

У яиц это происходит при нагревании примерно до 40 – 80 градусов.

Погода в Днепре 12 июля / данные Укргидрометцентра

Обратите внимание! В Днепре длительное время были сильные грозы. Днепропетровщина страдала от наводнений. В частности, 29 июля выпал сильный град и "поплыла" улица. Однако впоследствии погода резко изменилась. Теперь во многих областях Украины свирепствует жара, а 11 июля даже предупредили об опасности сильных пожаров.