У Дніпрі смажать яйця на асфальті / Vgorode
У Дніпрі після сезону дощів почалася сильна спека. У мережі навіть оприлюднили фото яйця, яке посмажили прямісінько на асфальті.
Погода
Про це повідомили 12 липня. Світлину яйця зробили на житловому масиві Парус, який розташований на правому березі міста.
Adv
Актуально Коли в Україні спаде спека: синоптики зробили прогноз
Провели експеримент
На фото помітно, що в яйця майже повністю звернувся білок і жовток. Ймовірно, хтось із містян вирішив провести такий експеримент.
Зазначимо, що таке роблять досить часто. Вибивання яйця на гарячу поверхню на вулиці є своєрідним трендом у тіктоці.
Чому смажаться яйця
При впливі температури руйнується структура білка. Цей процес називається денатурацією.У яєць це відбувається при нагріванні приблизно до 40 – 80 градусів.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter