Мясо дорожает: аналитик назвал условия, при которых оно вырастет еще больше

21 октября 2022, 18:56
Читати новину українською

В годовом исчислении разные виды мяса подорожали от 10 до 33% из-за проблем сбыта и роста в цене стоимости кормов. Аналитик УКАБ рассказал, при каких условиях цена будет расти и дальше.

Мясо подорожало

Цена на говядину в годовом исчислении выросла на 10%, свинина – на 33% и птица (куриная тушка) – на 16%, согласно Госстату, однако аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка подчеркивает, что в крупных сетях супермаркетов цены еще выше.

Читайте также Кредит в биткойне: выгоднее ли он традиционного займа

Почему мясо выросло в цене

Прежде всего цена мяса выросла вследствие удорожания кормов. Аналитик объяснил, если говорить о курятине, то около 70% себестоимости – это корма. Аналогичная ситуация и с другими категориями мяса.

Другой не менее важный фактор – проблема сбыта, ведь эта продукция экспортировалась в восточные регионы и страны. Поэтому когда состоялась блокада портов, усложнилась логистика, некоторые регионы оказались под оккупацией, цена возросла.

 

Максим Гопка

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ)

В общем, цена мяса будет расти, однако все будет зависеть от зернового коридора, общеэкономических факторов, затрат на энергоресурсы, ведь нужно создавать условия, как для птицы, так и для свиней, коров и так далее.

Какая ситуация с инфляцией и ценами в Украине

  • Годовая инфляция в Украине по результатам сентября ускорилась до 24,6% годовых.
  • Инфляция на потребительском рынке в сентябре этого года по сравнению с аналогичным периодом составила 1,9%, с начала года – 21,8%.

Больше всего в сентябре подорожали яйца – на 22,7%. Также прибавили в цене и сало, фрукты, рис, сахар, безалкогольные напитки, рыбу и продукты из рыбы, мяса и мясопродукты – от 12,1 до 3,1% в месячном измерении.

Напомним, что уровень инфляции демонстрирует рост общего уровня цен, отражающий снижение покупательной способности денежной единицы. Заметьте, что чем выше ее уровень в стране – тем большую угрозу он несет для экономики.

Устали делиться прибылью с посредниками? Глобальная криптобиржа Bybit предоставила возможность спотовой торговли криптовалютой с нулевой комиссией.