Чи буде цибуля по кишені кожному: ціна на овоч може суттєво зрости
В Україні на початку року цибуля здорожчала в ціні ледь не перетворившись на делікатес, який купити можуть не усі. Цієї зими ситуація може повторитись, адже прогнози кажуть про те, що овоч знову може різко набрати вартість.
Сегмент овочів на понад половину вже вичерпався
У коментарі 24 Каналу аналітик Максим Гопка розповів, що ціни на продукти взимку цього року будуть змінюватись в залежності від специфіки та їх особливостей.
Читайте також Дешевшати точно не будуть: чи будуть яйця за ціною золота
Зверніть увагу! Запаси овочів та фруктів вітчизняного виробництва приблизно на 60% вичерпався.Відтак вартість цибулі почне змінюватися. Це почне відбуватися десь ближче до лютого.
Зазвичай, до війни, в лютому Україна починала активно імпортувати продукцію. Це можливо й в цьому році.
Що може вплинути на ціну
Є декілька факторів, що формуються вартість цибулі, як-от:
- Запаси, які будуть в Україні, й на скільки їх вистачить;
- Внутрішні ціни в країнах імпортерах;
Вартість овочів на свята
Експертка з Інституту аграрної економіки Інна Сало розповіла 24 Каналу, що овочі можуть подорожчати аж після новорічних свят.
Відтак після свят борщовий набір може підвищитися. Найбільше зросте ріпчаста цибуля – до 18 гривень за кілограм проти середньої ціни у 12,75 гривні станом на 15 листопада 2023 року.
На формування вартості овочів впливають, перш за все, обсяги їх товарної пропозиції, платоспроможний попит населення.
Крім того, впливає ще вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників, ціни на пальне.