Выдержанный в пещере на высоте 1500 метров: на аукционе продали самый дорогой сыр Испании
- В Испании на аукционе продали сыр, выдержанный в горной пещере, за 36 000 евро, установив мировой рекорд.
- Сыр весом 2,3 килограмма изготовлен сыроварней Angel Díaz Herrero из коровьего молока, победитель торгов – Иван Суарес.
В Испании установили новый мировой рекорд: сыр, выдержанный в горной пещере в течение 10 месяцев, продали на аукционе за 36 000 евро (около 1,76 миллиона гривен).
Об этом сообщает 24 Канал со ссылкой на Книгу рекордов Гиннеса.
Смотрите также Релакс не удался: львовянина, который застрял в ванной комнате, доставали спасатели
Что известно о самом дорогом сыре?
Этот необычный деликатес изготовила сыроварня Аngel Dіaz Herrero, которая уже в третий раз устанавливает мировой рекорд за самый дорогой сыр в истории. Аукцион состоялся в рамках ежегодного фестиваля в городке Карбалес, который имеет более 50-летнюю историю.
Победу одержал именно образец Аngel Diaz Herrero, весом 2,3 килограмма, изготовлен из коровьего молока и выдержанный в пещере Лос Масос на высоте 1500 метров над уровнем моря.
На аукционе продали самый дорогой в Испании сыр / Фото Книги рекордов Гиннеса
Начальная цена лота составляла 3 000 евро, но после 40 ставок она достигла рекордных 36 тысяч. Победителем торгов стал Иван Суарес – владелец ресторана El Llagar de Colloto, который уже в пятый раз выигрывает на этих традиционных "сырных торгах".
К слову, этот сыр также получил звание "Лучший сыр соревнования" (Mejor Queso del Certamen).
Интересная деталь! Сыроварня-победитель ежегодно производит до 10 тонн кабралесского сыра – особого испанского сорта, известного своим изяществом и длительным процессом созревания. Ее продукция экспортируется в десятки стран и неоднократно участвовала в международных гастрономических выставках.
Этот случай еще раз подчеркивает, что искусство сыроварения – не только гастрономия, но и культурное достояние, способно удивлять целым миром.
Ранее житель Англии заработал 76 тысяч долларов на первом издании "Гарри Поттер и философский камень" с редкими ошибками, которое купил в 1997 году за 15 долларов.