По словам основательницы компании Gardenary и автора книги "Возрождение огородничества" Николь Джонси Берк, сентябрь для опытных садоводов – это не сигнал к завершению сезона, а возможность вновь засеять грядки.

Главный ориентир при этом – не дата в календаре, а время до первых заморозков. Именно от него зависит, какие культуры успеют вырасти и дать урожай.

Что посадить, если скоро будут заморозки?

В более холодных регионах стоит выбирать культуры, которые быстро растут и способны пережить похолодание. Среди лучших вариантов Берк называет:

  • зеленый лук,
  • кинзу,
  • салат,
  • редис и шпинат.


Кинза прекрасно растет осенью / Фото Unsplash

Топливо
Средние цены в сети АЗС «Amic Energy» по состоянию на 

Что стоит знать об этих культурах?

  • Редис особенно подходит для поздней посадки: в зависимости от сорта он может быть готов примерно через 30–40 дней.
  • Шпинат растет дольше, но хорошо переносит прохладную погоду, а легкие заморозки могут даже улучшить вкус его листьев.
  • Кинза, которая часто страдает от летней жары, осенью чувствует себя значительно лучше. Посеянная в сентябре, она может быстро дать свежую зелень.

Также в прохладный сезон можно выращивать морковь, свеклу и лук-шалот. Эти культуры хорошо переносят понижение температуры и могут продолжать развиваться, пока почва не промерзнет.

Если осень длиннее и теплее, в сентябре можно одновременно досевать огород и готовить новые грядки. Для такого климата эксперт советует обратить внимание на:

  • морковь,
  • салат,
  • редис,
  • шпинат и сахарный горошек.

Это хороший вариант для тех, кто не хочет оставлять землю пустой после сбора летних овощей. Часть культур можно успеть собрать еще осенью, а некоторые продолжат расти в прохладную погоду.

А что делать в теплых регионах?

Там возможностей еще больше. Если до первых заморозков еще далеко, в сентябре можно высаживать не только быстрорастущие овощи, но и многолетние травы. Николь Джонси Берк советует обратить внимание на розмарин, тимьян и шалфей. При благоприятных условиях они успеют укорениться к зиме, а в дальнейшем смогут расти на одном месте несколько сезонов.

Перед посадкой стоит проверить три вещи:

  • дату первых заморозков в вашей местности,
  • срок созревания культуры,
  • температуру почвы.

Почему меньше времени остается до похолодания, тем больше смысла делать ставку на быстрорастущие культуры – редис, салат, шпинат и зелень. Поэтому сентябрь – это вовсе не обязательно конец огородного сезона.