В Белой Церкви в кафе обнаружили сальмонеллез: отравились 7 человек
Источник:
Белоцерковская РГАВ Белой Церкви в заведении общепита выявили сальмонеллез. На кухне работали люди без медицинского осмотра. Официально подтвердили болезнь у 7 людей.
Название заведения не сообщается. Его работа пока приостановлена.
Читайте также Нашли эффективные лекарства, которые лечат рак кишечника на поздних стадиях
Какое заведение
Как сообщила одна из пострадавших, она отравилась в кафе "Дача" после пятничного обеда. Об этом сообщает сайт "Без Табу".
Какие нарушения норм выявили
Эпидемиологи выясняют причину вспышки. Работники Госпродпотребслужбы уже выявили следующие нарушения:
- не обеспечены надлежащие санитарно-гигиенические условия для хранения пищевых продуктов и изготовления готовых блюд
- обнаружена продукция с истекшим сроком реализации
- к работе допускают персонал без прохождения медицинского осмотра и бактериологического обследования
Отобрали образцы
Проведен отбор образцов из оборудования, готовых блюд, продовольственного сырья и питьевой воды. Персонал заведения обследован на выявление носителей возбудителей кишечных инфекций.
Отстранены от работы 5 человек. Изъято из обращения и передано на утилизацию непригодную к потреблению продукцию.