Как украинцы готовятся к Пасхе в чистый четверг
В чистый четверг готовят тело, дом и душу к Пасхе. Но многие хозяйки в разных регионах уже начинают готовить еду для пасхальной корзины.
Некоторые в этот день даже коптят мясное.
Бабе Екатерине 91 год, она до сих пор помнит все пасхальные традиции. Даже, когда фашисты вывезли ее на принудительные работы в Германию, женщина тихонько придерживалась их.
Правда, сегодня блюда в корзину она не готовит. Теперь блюда к Пасхе готовит ее дочь. Мясное в их семье и селе готовят самостоятельно. Говорят, что все должно быть домашним чтобы велось хозяйство.
Коптят колбасу и ветчину в бочке. Для того, чтобы они были румяные, дрова должны быть из вишни или бука. Мясное готовится более 6 часов.
Читайте также: Как украинцы отмечали самый светлый день в году
А уже тогда колбасы-ветчины складируют в корзину. Кроме них в селе Тучном, где живет семья женщины, в корзину кладут еще и творожную плесканку.
А еще кладут хрен, а быть здоровым весь год, масло, иногда мед, обязательно писанки, а еще мак.
В Тучном корзины на посвящение несут только в воскресенье. И обязательно благодарят священника после благословения гаивкой.
Автор сюжета — Ирина Папирник.