В результатах исследований говорится об опасных бактериях. Об этом 30 декабря рассказали журналистам во Львовском отделении Госпотребслужбы.
Обратите внимание Пищевое отравление: симптомы и первая помощь
Обнаружили нарушения в пище
Отравление произошло после обеда в ресторане "Кухня для души". 4 пострадавших детей уже выписали из больницы, однако расследование инцидента не остановили.
Специалисты взяли пробы еды в этом приюте. Результаты были крайне безутешными. Ведь из 10 проб не соответствовали нормативам 6. Также делали смывы с поверхностей в пищеблоке, где тоже обнаружили отклонения.
Работников направили на лечение
Что касается сотрудников приюта, то всего проверили 8 человек. Инфицирование было выявлено у половины из этих людей.
Поэтому их направили на лечение, которое продлится до момента, пока результаты анализов не будут отрицательными. А вот в самом приюте начали проводить генеральную уборку и дезинфекцию.
Что показала проверка ресторана
Руководство заведения "Кухня для души" после инцидента сразу закрыло ресторан. Там тоже начали проводить проверку персонала и генеральную уборку. Ни у одного человека не обнаружили никаких инфекций.
Также взяли 13 проб из еды и там результаты были не столь хорошими. В лаборатории констатировали, что обнаружили отклонения в курином отварном мясе и лапше.
Обнаружили опасную бактерию
В ресторане всего провели 13 смывов. В четырех из них зафиксировали бактерию группы кишечной палочки. Речь идет о поверхности кастрюль, досок для пиццы, ножа для пиццы и миски для салатов.
Могут ли кого-нибудь наказать
Все материалы с результатами были переданы правоохранителям. Пока неизвестно, открывали ли уголовное производство по этому инциденту.
Однако, вероятнее всего, дело будут расследовать как нарушение санитарных правил и норм по предотвращению массовых отравлений. Соответствующая статья Уголовного кодекса предусматривает до 3 лет тюрьмы.
Что было известно раньше
- Дети, вероятно, отравились во время праздника Николая, который для детей устроили в ресторане.
- Самому младшему из пострадавших 3 года, а самому старшему – 15.
- Незадолго после обеда дети почувствовали слабость, тошноту, боль в животе и повышенную температуру.
- Их госпитализировали в инфекционную больницу, где медики оценили состояние как "средней тяжести".
- О том, что пациентов начали выписывать, сообщили уже через 2 дня.
Главные проявления кишечной инфекции / Инфографика 24 канала