Любой специалист по питанию и здоровью сделает акцент на необходимости клетчатке в рационе.
Читайте Письмо из Луганска: где берут продукты и что едят в оккупированном городе
Но зачем и что это вам даст?
- Фрукты и овощи – отличный источник витаминов и минералов. Они богаты витаминами A, C и E, а также магнием, цинком, фосфором, фолиевой кислотой и калием.
- Основа иммунной системы лежит в кишечнике, и если уточнить, то в качественной микрофлоре. И именно фрукты и овощи – это пребиотики (питание) для нашей флоры.
- Регулярный стул (поход в туалет) обеспечивает именно клетчатка.
- Насыщение — овощи и фрукты дают сильное насыщение, и люди, которые борются с постоянным голодом, могут не перебирая по калорийности, получить сытость.
- Не калорийны, и поэтому перебрать ими в течение дня по калорийности рациона будет сложно.
Важно Что делать, когда диеты и физические нагрузки не помогают похудеть
- Защита от разного рода заболеваний. Овощи и фрукты содержат фитохимические вещества, которые являются биологически активными веществами. Это означает, что употребляя овощи и фрукты, можно снизить риск диабета 2 типа, инсульта, сердечных заболеваний, высокого давления и рака, а еще снизить уровень холестерина.
- Овощи и фрукты в любом виде – это удобно, быстро и доступно. Выбирайте локальные продукты и круглый год будет отличный рацион.
- Разные текстуры и варианты приготовления – от свежих вариантов до печеных и смузи – овощи и фрукты помогают сделать рацион разнообразный и придать ему разных вкусов.
Если организм нормально реагирует на овощи и фрукты, то в день старайтесь сделать 500 грамм овощей/зелени и 300 грамм фруктов/ягод. И еще очень важно разнообразие овощей и фруктов – меняйте набор раз в несколько дней.