Спрос в Европе упал из-за закрытия баров и ресторанов еще во время первого карантина в марте 2020 года. В то же время это касалось сокращения покупательской способности граждан на фоне экономического спада в большинстве европейских стран, Америке и Китае. Подробнее об этом – в сюжете 24 канала.
Обратите внимание В Европе фиксируют рекордный прирост больных COVID-19
Эксперты предупреждают, что новый карантин может вообще разрушить отрасль. Производитель шампанского Антуан Шикэ отметил, что производство уже потеряло часть продаж и вряд ли сможет их восстановить до конца года. Все будет зависеть от того, чем завершится 2020 год, то есть начнут ли люди снова покупать вино, сказал он.
Сокращение производства
Из-за пандемии коронавируса виноделы Франции вынуждены прибегнуть к чрезвычайным мерам – сокращать свое производство. По словам гендиректора винодельни Champagne Boizel Флорана Рок-Буазеля, соответствующее решение было сложным, но его приняли в интересах всех производителей и ради будущего региона Шампань.
Мы сократили урожайность на виноградниках до 8 тысяч килограммов с гектара,
– сообщил гендиректор винодельни.
Гендиректор винодельни Champagne Boizel / Скриншот с видео
Потеря аутентичных французских вин
В среднем во Франции выращивают до 30 тонн на гектар. Существенное сокращение урожайности на виноградниках вместе со значительным сокращением спроса может привести к банкротству небольших производителей. Следствием этого станет потеря уникальных аутентичных местных вин.
Ограничение работы заведений в Европе
Из-за закрытия баров и ресторанов, французы 4 недели не смогут вечером посещать публичные заведения. Все из-за усиления карантина в стране – показатели инфицирования COVID-19 являются рекордными. Во Франции ежесуточно регистрировали более 30 тысяч новых больных.
По словам жительницы Парижа Мари-Кристин, такой ситуации нельзя было избежать. Люди должны быть более рассудительнее, особенно в барах, отметила она.
Во Франции из-за роста количества инфицированных усилят карантин / Скриншот с видео
Убытки из-за ограничений в Германии
В то же время в Германии, как и во Франции, рекордные темпы распространения коронавируса – ежедневно почти 7 тысяч новых случаев инфицирования. Осенью 2020 года жители Германии тоже не смогут позволить себе посещать вечером бары или рестораны. Поэтому власть в нескольких крупнейших городах ограничила работу соответствующих заведений в вечерние часы и в выходные, нанося рестораторам огромные убытки.
Это экстремальное решение, особенно по закрытию на выходных. После открытия в мае, с воскресенья по четверг у нас не было много посетителей и мы закрывались в 23 часа. Однако не работать в выходные – это очень сложно,
– рассказала владелица паба в Берлине Лорна О'Салливан.
Закрытие заведений в Каталонии
В затруднении оказались и владельцы баров и ресторанов в Каталонии. Испания не отстает от Франции и Германии по темпам роста количества инфицированных. На фоне второй волны COVID-19 в Каталонии тоже решили применить ограничения для ресторанного бизнеса и закрыть заведения.
"Единственное что нам надо – это работать. Мы не можем закрываться, нам нужно активизировать экономику, потому что иначе мы потеряем бизнес", – сказал владелец ресторана в Барселоне Виктор Роблес.
В Каталонии решили применить ограничения для ресторанного бизнеса / Скриншот с видео
