Сок в этом году особенно сладок, - говорят лесники. За сутки набегает около 10 литров. От количества собранного сока зависит и то, сколькими видами напитков будут смаковать люди.
Сейчас главным заказчиком волынского березового сока остается Польша.
Сбор березового сока в разгаре. Одним из лидеров по сбору и переработке этого целебного напитка является Волынь. В этом году хозяйства планируют собрать и реализовать 1100 тонн березового сока.