"Сегодня уверенно можно сказать, что у нас будет неплохой урожай - средняя урожайность зерновых на 20% выше чем в прошлом году. Но народная мудрость гласит: не то зерно, что в поле, а то - что в амбаре", - говорит премьер -министр Украины Николай Азаров.

Не только сохранить, но и заработать на таком урожае хотят чиновники. В этом году планируют продать более 23 миллионов тонн зерна. Амбициозным планам мешают погодные условия и низкое техническое обеспечение отрасли, жалуются чиновники.

"Сегодня при отсутствии зерноуборочной техники мы в среднем ежегодно теряем от 4 до 6 миллионов тонн зерна", - говорит министр агрополитики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.

"В этом году к великому сожалению уже произошло 5 пожаров во время жатвы, огнем уничтожено около 75 гектаров зерновых культур. Наибольшие зафиксированы в АРК - 44 гектара, и в Запорожской области - 28 гектаров. Также произошло 2 пожара на объектах переработки зерна в Херсонской области. Общие убытки составили более 150 тысяч гривен", - говорит первый заместитель министра по чрезвычайным ситуациям Украины Виталий Бут.

Риски пожарной опасности из-за жары будут оставаться высокими до конца июля, предупреждают чрезвычайники. В Кабмине тогда призвали аграриев обеспечить надежные условия переработки и хранения зерна, а также создать максимальные запасы зерна.