Все потому, что еще в 2019 году бренд полностью перешел на местное производство, которое охватывает все этапы – от выращивания картофеля до упаковки готовой продукции. Это не просто чипсы, – это результат совместных усилий украинских фермеров, которые с гордостью создают любимый вкус Lay's.
24 Каналу удалось узнать, что скрывается за кулисами производства Lay's. О Золотом стандарте качества бренда, ответственном производстве и активной поддержке страны, в частности украинских аграриев – далее в материале.
Читайте также От поля до пачки: качество и устойчивый подход на каждом этапе производства
Lay's – это о качестве в каждой пачке
История Lay's в Украине начинается на плодородных полях нашего государства: от Одесчины и Николаевщины, до Житомирщины и Львовщины. Именно здесь, благодаря сотрудничеству с местными фермерами, выращивают особые сорта картофеля, которые были тщательно отобраны среди сотни других.
Овощ проходит тщательный контроль качества на каждом этапе производства: от входного контроля сырья, который включает оценку физических характеристик и проверку на отсутствие дефектов, до лабораторных анализов на безопасность и химический состав.
Во время обработки картофеля проводят также технологический контроль, включающий мытье, нарезание, жарку и инспекцию готовых ломтиков. Завершающим тестом является сенсорный анализ и качество упаковки. Эти многоуровневые проверки позволяют оставить лишь тот картофель, который придает чипсам Lay's тот самый любимый вкус и текстуру.
Бренд постоянно работает над усовершенствованием стандартов качества своей продукции. Неизменным остается главный принцип: использовать исключительно украинское сырье и осуществлять производство на территории нашей страны.
Качество – наибольший приоритет бренда / Фото Lay's
Для Виктора, одного из аграриев-партнеров бренда, Lay's – это больше, чем просто продукт. Это символ гордости и ответственности. Ведь каждая пачка чипсов символизирует те знания, мастерство и усилия, которые украинские фермеры вкладывают в выращивание лучшего картофеля.
К слову, это коллективное чувство ответственности разделяют и на производстве Lay's.
Мы чувствуем ответственность перед нашими потребителями, которые ожидают надежного и вкусного продукта. Это мотивирует фермеров и всю нашу команду постоянно совершенствовать процессы и поддерживать высокие стандарты. Каждая пачка Lay's является символом стойкости и оптимизма. Она напоминает нам, что даже в самые сложные времена мы можем создавать продукты мирового уровня и поддерживать нашу экономику,
– отмечают там.
На производстве уделяют внимание даже малейшим деталям / Фото Lay's
Сочетание качества мирового уровня с мастерством украинских фермеров, инженеров и рабочих делает Lay's особенным. Поэтому, потребители могут быть уверены, что держат в руках продукт, созданный с заботой, преданностью и стремлением к совершенству.
Что известно о Золотом стандарте качества бренда
Чипсы Lay's уже много лет являются одним из самых любимых снеков в нашей стране. Это достижение – результат неутомимого труда местных фермеров, которые тесно связаны с украинской землей и делают все, чтобы их работа соответствовала высоким стандартам качества.
Однако, что именно делает Lay's таким популярным? Ответ заключается в Золотом стандарте качества Lay's, который гарантирует, что каждая пачка чипсов будет приносить удовольствие и отвечать самым высоким требованиям гурманов.
Секрет вкуса Lay's в соблюдении Золотого стандарта качества / Фото Lay's
Как отмечают представители бренда, Золотой стандарт качества Lay's – это специальный образец продукции, который используют как эталон для сравнения и оценки качества всех производимых чипсов.
Стандарт определяли на основе таких параметров:
- вкус – должен соответствовать ожиданиям потребителей, быть сбалансированным и насыщенным;
- текстура – чипсы должны быть хрустящими, без чрезмерной неприятной жирности;
- цвет – он должен быть равномерным, без темных или зеленых пятен;
- форма и размер – ломтики равномерно нарезаны, без значительных отклонений в толщине;
- запах – аромат должен быть характерным для продукта, без посторонних нот.
Это позволяет не только обеспечить идеальный вкус и узнаваемость продукции, но и помогает контролировать все производственные процессы. Благодаря Золотому стандарту каждая пачка чипсов, независимо от того, где ее покупают – в Одессе, Киеве, Львове или даже в другой стране, например Япония или Швейцария, – гарантирует неповторимо высокое качество.
Мы гордимся соответствием украинских чипсов Lay's высоким стандартам качества, превышающим даже требования ДСТУ. Каждый раз, когда в Украине кто-то открывает пачку, мы горды за свой труд и высокий результат работы всех местных фермеров-партнеров Lay's,
– говорят на производстве.
Как видим, Золотой стандарт качества Lay's – это не просто набор требований, а символ стабильности и высокого качества, что обеспечивает непревзойденный вкус и удовольствие с каждым кусочком.
Ответственное производство Lay's и поддержка украинского фермерства
Lay's – это не просто чипсы, а символ украинского качества и преданности. За каждой пачкой стоит тяжелый труд украинских фермеров со всех уголков страны, а также философия "ответственного производства", которая лежит в основе всех процессов бренда.
Справка. В этом контексте "ответственное производство" предполагает то, что бренд заботится о сохранении плодородия украинской земли и ее улучшении – все для будущих поколений.
Этот подход позволяет Lay's не только заботиться о нашей земле, но и эффективно использовать природные ресурсы, постоянно обеспечивая наилучшее качество.
Бренд эффективно и экономно использует природные ресурсы / Фото Lay's
2022 год стал серьезным испытанием для всей страны, и Lay's не был исключением. Часть производственных мощностей оказалась в зоне, приближенной к боевым действиям.
Однако бренд остался верен своим обязательствам перед фермерами-партнерами, быстро адаптировался к новым условиям и уже весной 2022 года проинвестировал в посевную, а чуть позже – возобновил производство. Эти действия поддержали людей и экономику страны, демонстрируя, что даже в самые сложные времена жизнь должна продолжаться.
Благодаря этому сегодня, всего через два с половиной года после серьезнейшего испытания, фермеры-партнеры Lay's не только восстановили свою деятельность, но и получили перспективы роста. По словам Виктора, одного из аграриев-партнеров бренда, Lay's создает все необходимые условия для полного цикла выращивания картофеля, от полива до сбора и отбора лучших клубней, что гарантирует неповторимый вкус и идеальную хрусткость чипсов.
Николай Василенко, агроном / Фото Lay's
Lay's предоставляет фермерам доступ к инновационным технологиям, которые помогают эффективнее ухаживать за растениями. Бренд сотрудничает с ведущими агрокомпаниями, обеспечивая комплексный подход к выращиванию картофеля – от защиты растений до лабораторных исследований.
Lay's – это ответственное производство по всем современным мировым стандартам качества. Мы практикуем бережное использование водных ресурсов – например, капельный полив. Он очень эффективен и требует на треть меньше воды по сравнению с обычным поливом. Бренд также внедрил уменьшение выбросов СО2 – наше здание картофелехранилища, которое использует специальную вентиляцию и охлаждение снижает выбросы и загрязнение окружающей среды,
– рассказывает фермер Виктор.
В планах на будущее бренда – расширение сети фермерских хозяйств, внедрение системы мониторинга выращивания картофеля и проведение учебных мероприятий для фермеров. Эти шаги будут способствовать развитию устойчивого земледелия в Украине и повышению качества сырья для производства любимых чипсов.
Ответственное производство Lay's продолжается на всех этапах.
Благодаря философии "ответственного производства" Lay's мы можем больше заботиться о природе, эффективно используем ресурсы, обеспечиваем высокое качество украинского картофеля и чувствуем гордость за результат,
– заключает фермер.
Специалисты бренда отмечают, что каждая пачка Lay's символизирует для них гордость за украинский продукт, ответственность перед потребителями и веру в будущее Украины.