В то же время без него не обходятся ни зажигательные вечеринки, ни хорошие вечера без пафоса в компании друзей.

Любовь человечества к вину вспыхнула еще шесть тысяч лет до нашей эры. Конечно, с тех пор не дошло ни бутылки. Старейшим винам, которыми сегодня располагает человечество, не более двух сотен лет. Конечно, цена на такое сокровище заоблачная.

Скажем, за бутылку Chateau Margaux 1787 заплатили 225 тысяч долларов. Правда, это сделала страховая компания. Неуклюжий официант разбил бутылку драгоценного напитка, когда собирался ее откупорить и подать к ужину владельцу Уильяму Соколину.

Повода плакать на самом деле нет, потому что в мире сохранилось почти полсотни бутылок того же года и с той же французской винодельни. Цена каждой из них перевалила за 100 тысяч долларов.

Впрочем, ценовой рекорд не за его бутылками. В 2000 году мир узнал, что за бутылку вина можно отдать полмиллиона долларов. Такую сумму не пожалел бывший СЕО компании Cisco Systems Чейс Бейли. Он купил 6-литровую бутыль калифорнийского вина Screaming Eagle Cabernet 1992 года. В то время оно было выдержано всего восемь лет — не в сравнение с Chateau Margaux, которое простояло в погребах два с половиной века. Впрочем, Бейли имел оправдание: он купил напиток на благотворительном аукционе.

В списке самых дорогих вин мира французских больше всего. Впрочем, до нас дошли вина из Австралии и Австрии, которым более полусотни лет. Стандартная цена на них колеблется в пределах от тридцати до пятидесяти тысяч долларов.

Говоря о редких винам, нельзя не вспомнить Чили. И дело не в том, что там пылятся самые древние бутылки. Если бы не чилийские виноделы, мир уже никогда не попробовал красное вино карменер.

Когда-то в Европе делали вино, в котором ощутимы нотки смородины с легкой горечью. Но в 19-м веке необходимый для производства сорт винограда уничтожили вредители. Десятилетиями вкус Бордо считали потерянным. Вдруг энологи обнаружили, что в Чили его преспокойно изготавливают, вот только ошибочно относят к другой разновидности вина. Справедливость восторжествовала. Теперь Чили — главный экспортер Бордо.