Здесь находятся многочисленные шоколадные фабрики.
Пауль де Бондт - лучший шоколатье Италии. Вместе с женой Сесилией он руководит "Шоколатериею где Бондт". Их изделия - это шоколад с чили, лаймом, кориандром и фенхелем.
Роберто Катинари был одним из первых. 30 лет назад он открыл "Арте дель чоколатто", где изготавливают шоколад с изящным внешним видом.
В 30 км - фабрика Андреа Слитти. На его фабрике все создают вручную, поэтому пасхальное яйцо может стоить больше сотни евро.
Прочитав о шоколаде, стоит попробовать приготовить что-то из него. Например, ирландский шоколадный торт с вишнями.