Говорят, что деньги не растут на деревьях, но в этом случае - наоборот. В сборе и обработке фисташек задействованы аж 2 миллиона иранцев. Каждую осень, когда идет сбор урожая, фермеры привозят на обработку 200-300 тысяч тонн этих орехов.
Смотрите также: На банановых плантациях передвигаются подвесными канатами
На первый взгляд, сырые фисташки похожи на виноград. А внутри, под кожицей, - плод фисташкового дерева. Сырые орехи тоже очень вкусные, но быстро портятся, поэтому мы получаем их уже сушеными.