Экспериментальное исследование, над которым работают ученые из Бруклинского колледжа, может перевернуть представление о традиционном рыбном хозяйстве. Цель проекта так называемой "городской аквакультуры" - разводить рыбу в большом городе. Для опыта в лаборатории обустроили питомник тиляпии.
Нью-Йорк - обитель для более 8 миллионов человек. У этого мегаполиса соответственно и потребности в продовольствии также "мега". Рыбы местного улова здесь фактически не найти. Ее основном разводят для промысла где-то на другом конце света.