В нашем видеосюжете Элизар продемонстрирует, как приготовить тофу.
Ресторан расположен в самом сердце Нью-Йорка, на Манхэттене. Чтобы создать уникальные блюда, шеф-повар заведения Элизар Мартинес объединяет свежие ингредиенты с профессиональной техникой.