Не нашкодить фігурі, а смакуватиме особливо: готуємо домашній майонез без яєць за 2 хвилини
- Рецепт натурального майонезу без яєць включає прості інгредієнти: оливкову олію, молоко, сіль, перець, гірчицю та сік лимона.
- Соус готується за 2 хвилини та розрахований на одну порцію.
Майонез часто відсувають на другий план через його високу калорійність і пов'язані з цим проблеми зі здоров'ям. Однак, приготування домашнього майонезу – здорова альтернатива, яка дозволить насолоджуватися соусом без шкоди для фігури.
Безяєчна версія майонезу не лише вважається безпечнішою для споживання, але й може похвалитися довшим терміном зберігання. При цьому на смак майже така сама, як класичний провансаль, пише 24 Канал з посиланням на UA.press.
Читайте також Намазка на грінки ресторанного рівня: цей рецепт благатимуть всі гості
Натуральний майонез без яєць
- Час: 2 хвилини
- Порції: 1
Інгредієнти:
– 150 мілілітрів рафінованої оливкової олії;
– 75 мілілітрів молока;
– 0,5 чайної ложки солі;
– 0,5 чайної ложки чорного перцю;
– 1 чайна ложка гірчиці;
– 1 столова ложка соку лимона.
Приготування:
- З'єднайте олію з молоком та перемішайте за допомогою ложки. Тоді пів хвилини перебийте блендером для густої консистенції.
- Введіть прянощі, сіль і гірчицю. Любителі пікантних закусок можуть додати дрібно нарізаний часник, подрібнену зелень та інші спеції.
- Доведіть до однорідного стану. І майонез готовий до вживання одразу.
Смачного!
До слова, як приготувати соус "Тартар" за 5 хвилин.