Майонез без яиц - рецепт / Unsplash
Майонез часто отодвигают на второй план из-за его высокой калорийности и связанных с этим проблем со здоровьем. Однако, приготовление домашнего майонеза – здоровая альтернатива, которая позволит наслаждаться соусом без вреда для фигуры.
Безяичная версия майонеза не только считается более безопасной для потребления, но и может похвастаться более долгим сроком хранения. При этом на вкус почти такая же, как классический провансаль, пишет 24 Канал со ссылкой на UA.press.
Читайте также Намазка на гренки ресторанного уровня: этот рецепт будут умолять все гости
Натуральный майонез без яиц
- Время: 2 минуты
- Порции: 1
Ингредиенты:
– 150 миллилитров рафинированного оливкового масла;
– 75 миллилитров молока;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 0,5 чайной ложки черного перца;
– 1 чайная ложка горчицы;
– 1 столовая ложка сока лимона.
Приготовление:
- Соедините масло с молоком и перемешайте с помощью ложки. Тогда полминуты перебейте блендером для густой консистенции.
- Введите пряности, соль и горчицу. Любители пикантных закусок могут добавить мелко нарезанный чеснок, измельченную зелень и другие специи.
- Доведите до однородного состояния. И майонез готов к употреблению сразу.
Приятного аппетита!
К слову, как приготовить соус "Тартар" за 5 минут.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter