Максимально просто та смачно: ідеальний рецепт галети зі сливами

Тісто для цієї галети не потребує багато часу та особливих навичок. Випічка вийде соковитою та надзвичайно смачною.

Читайте також Лише 4 яблука та 10 хвилин підготовки: готуємо розкішний яблучний пиріг на пательні

Рецепт сливової галети

• Час: 1 година
• Порції: 4

Інгредієнти:
– 1 яйце;
– 100 грамів кисломолочного сиру;
– 50 грамів вершкового масла;
– 180 – 200 грамів борошна;
– сіль, ваніль, цукор до смаку;
– яєчний жовток для змащування.
Для начинки:
– 300 грамів слив;
– 1 столова ложка крохмалю.

Дивіться, як приготувати галету зі сливами: відео

Приготування:

1. В просіяне борошно додайте холодне масло та перетріть до стану крихти. Додайте домашній сир, яйце, ваніль, цукор та замісіть тісто. Загорніть в плівку і відправте в холодильник на 20 хвилин.
2. Тим часом наріжте сливи скибочками.
3. Тісто розкачайте в пласт, посипте крохмалем, викладіть сливи й знову посипте їх крохмалем.
4. Загорніть бортики, змастіть жовтком і відправте в духовку на 180 градусів на 35 – 40 хвилин.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичну шарлотку з абрикосами.