Карамельний попкорн, як в кінотеатрі, тільки краще: простий рецепт

Основні тези

Домашній карамельний попкорн є смачною альтернативою магазинному та тому, що в кінотеатрі.
Для приготування потрібно 15 хвилин та елементарні інгредієнти.

Домашній попкорн – смачна альтернатива як магазинному, так і попкорну, що продається в кінотеатрах. Це чудовий додаток до кіносеансу вдома, або ж просто на перекус.

Потрібно лише придбати пачку класичного попкорну та приготувати солодку карамель. Як це зробити розповідає 24 Канал з посиланням на Useti.org.ua.

Читайте також Повітряний і надзвичайно смачний: бісквітний рулет зі згущеним молоком за 30 хвилин

Карамельний попкорн – рецепт

Час: 15 хвилин
Порції: 2

Інгредієнти:
– 1 упаковку попкорну;
– 150 грамів цукру;
– 50 грамів води;
– 50 грамів вершкового масла;
– 1/4 чайної ложки солі;
– 1/3 чайної ложки соди.

Приготування:

Приготуйте в мікрохвильовці попкорн, як це вказано на упаковці, переберіть, щоб не було зерен, що не відкрилися, перемістіть попкорн у глибоку миску.
Приготуйте карамель. Для цього змішайте цукор із водою і доведіть на середньому вогні до золотистого кольору. Зменште вогонь до мінімуму.
Додайте вершкове масло кімнатної температури і швидко перемішайте, суміш буде кипіти, тому обережно.
Як тільки карамель перестане пінитися – додайте соду. І відразу знімайте з вогню, швиденько помішайте і полийте попкорн нею, перемішуйте так, щоб весь попкорн був у карамелі.
На розстелений пергамент викладіть попкорн до повного охолодження. Поламайте на шматочки й насолоджуєтеся.

Смачного!

Теж приготуйте: корисні цукерки з бананів.