Не знадобиться навіть міксер: чи можливо приготувати кекси до чаю за 10 хвилин

Іноді так хочеться випити чаю з чимось смачним, але немає ні часу, ні бажання мати справу з довгими рецептами. У такі моменти на виручку приходять прості, ароматні та ніжні кекси, які можна приготувати за лічені хвилини.

Ця випічка не потребує навіть міксера – усе змішується ложкою, а тісто виходить ідеальним, повідомляє 24 Канал з посиланням на beszamel. Завдяки лимонній цедрі кекси мають особливий цитрусовий аромат, який обожнюють усі.

Цікаво Не равлики чи жаб'ячі лапки: які улюблені страви у президента Франції

Рецепт швидких кексів

Час: 10 хвилин
Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1,5 склянки борошна для кексів;
– 180 мілілітрів молока;
– 180 грамів цукру;
– 120 мілілітрів олії;
– 1 яйце;
– 1 чайна ложка тертої цедри лимона;
– 1 плоска чайна ложка розпушувача.

Приготування:

Змішайте борошно з цукром і розпушувачем. Розбийте яйця в миску, влийте молоко та олію. Додайте цедру лимона й перемішайте.
Поступово всипте сухі інгредієнти до рідких і перемішайте, поки тісто не стане однорідним.
Розлийте тісто у формочки для кексів, наповнюючи їх до 2/3 висоти.
Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку й випікайте приблизно 20 хвилин, поки зубочистка, встромлена в кекс, не виходитиме сухою.
Вийміть кекси з духовки й залиште охолоджуватися.

Смачного!

Як приготувати ідеальні млинці: простий рецепт, який вийде у всіх.