Проведіть останні дні літа смачно: готуємо фантастичні крильця з соусом чімічурі на мангалі

Крила вдадуться соковитими та дуже ароматними. Вони сподобаються всім вашим близьким.

Варто спробувати Найкращий рецепт з кабачків: готуємо сендвічі з плавленим сиром

Курячі крильця на мангалі

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм курячих крилець.
Для маринаду:
– 3 столові ложки оливкової олії;
– 1 чайна ложка солі;
– 1 чайна ложка коріандру;
– 1 чайна ложка сухого чилі;
– 1 чайна ложка сухого часнику;
– 1 чайна ложка сухого імбиру.
Соус чімічурі:
– пучок петрушки;
– пучок кінзи;
– 1 перець чилі;
– оливкова олія;
– 2 зубчики часнику;
– 1 чайна ложка солі;
– 1 синя цибуля;
– сік одного лайма.

Дивіться, як готувати курячі крильця: відео

Приготування:

1. Крила розділіть.
2. Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
3. Замаринуйте крила в суміші спецій та залиште на 30 хвилин.
4. Нанижіть крильця на шампур і смажте до готовності.
5. Петрушку та кінзу подрібніть ножем.
6. Додайте олію, подрібнений часник і чилі.
7. Подрібніть цибулю й теж додайте в суміш.
8. Змастіть готові крильця соусом.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичну печінку зі сливами.