Бюджетний салат, який вас здивує: рецепт маринованої капусти з буряком

Буряк надасть капусті особливого смаку. Такий салат точно сподобається вашим близьким.

Варто спробувати Страва, яка стане вашою улюбленою: рецепт запечених баклажанів по-сицилійськи

Маринована капуста з буряком

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 1 капуста;
– 1 морква;
– 1 буряк;
– 3 зубчики часнику;
– 30 грамів зелені;
– 100 грамів олії;
– 2 столові ложки оцту 9%;
– 1 столова ложка цукру;
– сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. На великій терці натріть моркву та буряк. Капусту нашинкуйте, посоліть та добре помніть руками.
2. З'єднайте всі овочі в мисці. Додайте нарізану зелень і пропущений через прес часник.
3. Для маринаду розігрійте олію з цукром, доведіть до кипіння та додайте оцет.
4. Залийте овочі маринадом, посоліть та поперчіть. Поставте в холодильник на кілька годин або на ніч.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичну печінку зі сливами.