Без грама борошна: апетитні сирники, які тримають форму – який інгредієнт все вирішить

В сирниках важливий не лише смак, а й форма. І досягнути ідеального результату можна без грама борошна, розповідає 24 Канал з посиланням на Prosto Way. 

Цікаво Мити чи не мити: як шеф-кухарі готують печериці – цей секрет варто знати усім

Рецепт сирників без борошна

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти: 
– 300 грамів сиру;
– 1 яйце;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 столова ложка крохмалю;
– дрібка солі. 

Приготування: 

1. Щоб сирники вийшли ніжними, протріть сир через сито або добре розімніть виделкою.
2. Додайте яйце, цукор, сіль та крохмаль, ретельно перемішайте.
3. Замість борошна краще використовувати крохмаль – він додасть сирникам м'якості та легкості.
4. Перед смаженням покладіть сирники в морозильну камеру на 10 хвилин.
5. Смажте сирники на середньому вогні під кришкою, щоб вони рівномірно пропеклися.
6. Готові сирники подавайте з медом, сметаною або варенням. 

Смачного!

Без майонезу: як приготувати салат "Одеса".