23 липня,
11:55
Ні грама зайвого жиру: готуємо коропа на мангалі – найкращий рецепт для походу на природу
Основні тези
- Соковитий короп – чудова альтернатива для звичного шашлику.
- Він простий у приготуванні та подарує нові враження.
Виїзд на природу – це не тільки про шашлик та кебаб. Риба – чудова альтернатива, яка також подарує незабутні спогади.
Короп в томатному соку – це та страва, яку точно варто спробувати за першої-ліпшої нагоди. Ви полюбите її більше за шашлик, а ще тут немає ані грама зайвого жиру, розповідає 24 Канал з посиланням на портал Shuba.
Цікаво І солодко, і солоно: найкраща закуска цього літа з Одеси
Як приготувати коропа на мангалі?
- Час: 40
- Порцій: 4
Інгредієнти:
– 1,5 кілограма коропа;
– 300 мілілітрів томатного соку;
– сіль та перець до смаку;
– 3 цибулини;
– 20 мілілітрів олії.
Приготування:
- Почистіть коропа від луски, видаліть нутрощі та зябра. Наріжте тушку шматками товщиною приблизно 3 – 4 сантиметри, а потім розріжте кожен шматок навпіл. Посоліть і трохи поперчіть.
- Очистіть цибулю та наріжте її тонкими півкільцями. Додайте до риби й акуратно перемішайте.
- Залийте рибу разом із цибулею томатним соком, влийте трохи олії й ретельно перемішайте. Залиште маринуватися щонайменше на одну годину.
- Смажимо рибу на вугіллі близько 10 – 15 хвилин, постійно перевертаючи.
- Подавайте коропа на лаваші, за бажанням можна посипати рибу зеленню.
Смачного!
Швидко і смачно: рецепти хот-дога для походу.