Забытый напиток предков: как приготовить ягоданку – аутентичный рецепт

Основні тези

Ягоданка – это освежающий напиток, похожий на квас.
Напиток имеет насыщенный вкус ягод и добавляет колорита будням.

Ягоданка – вкусный освежающий напиток, который несколько напоминает квас. Когда именно его изобрели доподлинно неизвестно, однако гениальность простоты рецепта никогда не вызывала сомнений.

Ранее для приготовления напитка использовали только ягоды-падалицы, это был скорее способ найти им применение. Однако впоследствии начали добавлять и свежие ягоды, что сделало напиток еще лучше, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал LoveUkraine.

К теме Дешевле лимонада и лучше освежает: рецепт кваса из цикория: рецепт кваса из цикория

Как приготовить ягоданку?

Время: 15 минут + брожение
Порций: 1 литр

Ингредиенты:
– 1 килограмм любых ягод;
– 1 литр воды;
– 15 граммов дрожжей.

Приготовление:

Ягоды перебираем, моем и перекладываем в стеклянную или эмалированную посуду.
Заливаем водой, добавляем дрожжи, накрываем и ставим на 4 – 5 дней в помещение, где поддерживается умеренно теплая температура.
Разливаем по бутылкам и ставим в холодильник.
Брожение происходит за счет солода ягод, однако можно по желанию добавить немного сахара или 2 столовые ложки меда.
Подаем охлажденным.

Приятного аппетита!

Они даже не успеют остыть: оригинальные оригинальные котлетки из рыбы и картофеля.