Этот салатик сразу исчезает первым: быстрый рецепт к внезапному приходу гостей

Все хозяйки отмечают, что этот салатик пользуется особой любовью гостей, рассказывает Ukr.Media. Вам не надо быть мастером наблюдательности, чтобы увидеть, что именно он первым исчезнет со стола.

Кстати Стакан творога и яйцо: мгновенные булочки на кефире на всю семью

Рецепт быстрого салата

Время: 25 минут

Порций: 2

Ингредиенты:
– 4 яйца;
– 200 граммов куриного филе (запеченного или отварного);
– 3 огурца;
– 1 лук;
– 1 столовая ложка муки;
– 1 столовая ложка крахмала;
– перец – по вкусу;
– соль – по вкусу;
– заправка по типу майонеза.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца в миске. Добавляем соль и немного черного перца.

2. Добавляем столовую ложку муки и столовую ложку крахмала (это помогает сделать блины тоненькими, чтобы они не рвались и выглядели аппетитно в салате). Перемешиваем до однородной массы, без комочков.

3. Жарим блины на сковороде, смазанной маслом. Должно получиться 5 – 6 штук.

4. Готовые блины выкладываем в стопочку, сворачиваем и нарезаем на полоски.

5. Огурцы также нарезаем тонкими полосками.

6. Куриное филе запекаем в духовке или отвариваем, после чего разбираем на волокна.

7. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на небольшом количестве масла до мягкости – именно обжаренный лук придает салату особый вкус.

8. Нарезаем огурцы.

9. Собираем салат: блины, огурцы, курица и обжаренный лук.

10. Заправляем майонезом или греческим йогуртом с горчицей, если не любите майонез.

Приятного аппетита!

Они для всех становятся сюрпризом: сочные котлеты без грамма мяса.