Полезная и легкая запеканка: хозяйки считают ее лучше голубцов и котлет

Вкусную и полезную трапезу можно приготовить без лишних хлопот. Если вы цените голубцы и котлеты, то это блюдо точно для вас, хотя готовится в разы проще, рассказывает портал Смачненьке.

Читайте также Крадут сочность котлет: какие "базовые" продукты надо убрать – они почти во всех рецептах

Рецепт аппетитной запеканки

Время: 1 час 10 минут

Порций: 8

Ингредиенты:
– 1/2 кочана небольшой капусты;
– 1 килограмм фарша;
– 1 луковица;
– 1 морковь;
– зубчик чеснока;
– соль и перец по вкусу;
для заливки:
– 300 граммов сметаны;
– 3 яйца;
– зубчик чеснока;
– 150 граммов сыра;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. К фаршу добавляем чеснок, соль и перец и перемешиваем.
2. В отдельную миску шинкуем капусту, солим, мнем руками и добавляем натертую морковь и нарезанный кубиками лук.
3. Соединяем обе смеси, хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания.
4. Все ингредиенты для заливки соединяем и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем к заливке тертый сыр и еще раз перемешиваем.
6. Заливаем запеканку и выпекаем при 180 градусах 45 – 60 минут.

Приятного аппетита!

Не пляцок, а шедевр: особенный рецепт от Лилии Цвит.